В начале 1980-х Занотти был известным ди-джеем, зажигавшим публику в эклектичных ночных клубах. Но вскоре интуитивная склонность к искусству, дизайну и моде привела его на модные показы прет-а-порте Милана и Парижа.
Вначале Giuseppe Zanotti работал в качестве дизанера фрилансера с мелкими ремесленниками, но вскоре, благодаря своему таланту и энергии, он начал сотрудничать с ведущими модными домами. Тем не менее, в начале 90-х он почувствовал необходимость создавать свои модели и стили, не будучи ограниченным какими-либо рамками. И тогда он приобретает обувную фабрику Вичини.
Первая коллекция была представлена в Нью-Йорке, где покупатели сразу же приняли ее, а вскоре прониклись доверием к этому начинающему дизайнеру и его ювелирной работы туфелькам. За этим быстро последовали успех и популярность, что отразилось на росте компании.
Первый бутик открылся в Милане в 2000 году. Следующие бутики были открыты в главных столицах моды и роскоши: Нью-Йорке, Париже, Лондоне, Москве и Дубаи...